SYNdex – Maltodextrin19: Energiebombe für lange Belastungen

In langen Trainingseinheiten und Triathlon-Wettkämpfen ist die richtige Energieversorgung das A und O für eine Leistung auf hohem Niveau. SYNdex Maltodextrin 19 setzt dabei auf langkettige Kohlenhydrate.

Maltodextrin ist ein gut lösliches Kohlenhydratgemisch, ähnlich wie Zucker. Jedoch besitzt es gegenüber Zucker einige entscheidende Vorteile. Maltodextrin ist ein längerkettiges Kohlenhydrat als Zucker. Je kurzkettiger die Kohlenhydrate sind, desto süßer ist der Geschmack des Lebensmittels. Maltodextrin ist, anders als Zucker, somit nahezu geschmacksneutral. Zucker hingegen wird meist als unangenehm süß empfunden, wenn er in größeren Mengen zugeführt wird. Lebensmittel mit langkettigen Kohlenhydraten sorgen zudem für einen konstanten Blutzuckerspiegel, da der Körper länger braucht, um die langen Zuckerketten aus dem Blut abzubauen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Maltodextrin bei Zufuhr der gleichen Energie (Kalorien) eine viel niedrigere Osmolarität als Zucker besitzt. Das bedeutet, dass Maltodextrin vergleichsweise wenig Wasser an sich bindet, wodurch es sich auch im Zustand der körperlichen Dehydratation leichter trinken lässt.

Höhere Energiezufuhr möglich

Aufgrund dieser Eigenschaften kann durch SYNdex-Maltodextrin19 eine höhere Kalorienzahl zugeführt werden als durch kürzerkettige Kohlenhydrate, wie Zucker. Dadurch eignet sich Maltodextrin als Nahrungsergänzung für Ausdauersportler um isotonische und hochkalorische Getränke herzustellen.

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