Die grundsätzliche Wirkungsweise:
Bei einer intensiven Trainings- und Wettkampfbelastung verbraucht der Körper deutlich mehr Energie. Wie viel ist abhängig von der Intensität und vom Trainingszustand. So reichen die körpereigenen Glykogenspeicher im hochintensiven Race-Modus im Bereich der individuellen anaeroben Schwelle maximal 60 – 90 Minuten. Wird keine oder zu wenig Energie von außen zugeführt, dann ist eine Fortsetzung der Ausdauerbelastung nur mit deutlich verringerter Intensität möglich.
Schnell verfügbare Kohlenhydrate in Gel-Form sind gerade während einer intensiven Wettkampf- und Trainingsbelastung die „Best-Practice.“ Der große Vorteil ist, dass die Kohlenhydrate in hochkonzentrierter Form zur Verfügung stehen. So ist es möglich die maximale Aufnahmemenge an Kohlenhydraten pro Stunde relativ einfach zu erreichen. Während viele Jahre die Empfehlung bei 60 bis maximal 90 g Kohlenhydrate pro Stunde lag, wird neuerdings bei Ultraausdauerwettkämpfen mit bis zu 120 g Kohlenhydrate pro Stunde verpflegt. Wie viel Kohlenhydrate ohne Beschwerden des Verdauungstraktes aufgenommen werden können, ist allerdings sehr individuell. Hier hilft nur selbst ausprobieren und testen.
Der Sporternährungshersteller Xenofit hat dafür zwei Gel-Produkte in seinem Sortiment. Für beide Xenofit Gel-Varianten gilt: Sie sind ohne Gluten, ohne Lactose und ohne künstliche Farbstoffe hergestellt und dadurch sehr gut verträglich.
Das Xenofit energy hydro gel
Das flüssige Gel liefert mit der Mischung aus Maltodextrin (26 %), Traubenzucker (11 %) und Fructose (0,7 %) je 60 ml Beutel 27 Gramm Kohlenhydrate. Es gibt fünf Geschmacksrichtungen: Orange, Waldbeere, Maracuja, Mate/Zitrone und Cola + Coffein. Die Koffein-Zugabe kann zum Ende des Trainings- bzw. Wettkampfs die Konzentration nochmals erhöhen.
Vorteil: Das Xenofit energy hydro gel kann auch ohne zusätzliche Flüssigkeit eingenommen werden und eignet sich daher bestens bei Belastungen unter Hitzebedingungen. Mit drei Beuteln (Aufnahme ca. alle 20 min) kommt man so in Richtung 90 g Kohlenhydrate pro Stunde.
„Das energy hydro gel ist super. Es schmeckt gut und man muss nicht direkt die Trinkflasche dazu ansetzen. Ideal, wenn es richtig zur Sache geht.“
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Das Xenofit energy gel
Das leicht zähflüssige Gel liefert pro 25 g Stick 17 g Kohlenhydrate, zusammengesetzt aus Maltodextrin (55 %), Traubenzucker (10 %) und Fructose (2 %). Als Geschmacksrichtungen stehen Berry, Citrus und Maracuja zur Verfügung.
Vorteil: Das Packmaß des energy gels ist sehr kompakt und so passt es auch in die kleinste Trikottasche. Zudem ist die Kohlenhydrat-Konzentration im Vergleich zum hydro gel höher. Mit den Sticks lässt sich so z. B. in einer Gel- bzw. Trinkflasche eine hochkonzentrierte Kohlenhydratlösung anmischen, die dann im Wettkampf als Hauptenergiequelle mitgeführt wird.
„Die energy gel Sticks habe ich immer für den Notfall dabei. Die sind klein und nehmen in der Trikotasche keinen Platz weg.„
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