Kona Coffee: Das Aroma von Hawaii

von Bernd-Uwe Gutknecht für tri2b.com | 07.10.2011 um 03:18
Rauchig, erdig, nussig und etwas schokoladig! So beschreiben Kaffee-Gourmets den begehrten Kona Coffee. Die Kaffeesträucher wachsen auf den Hängen der Vulkane auf Big Island. Hawaii ist das einzige Kaffeeanbaugebiet der USA! Es gibt auf den Inseln Hunderte kleiner und einige größere Kaffeefarmen, die man zum Teil auch besichtigen kann. Wir haben uns auf der Greenwell Coffee Farm umgesehen und zeigen lassen, wie der aromatische Kona Coffee hergestellt wird.