Nach seinem erfolgreichen Studium der Sportwissenschaft, studiert der gebürtige Kölner Herrera an der Universität Heidelberg Anglistik auf Lehramt. In seiner bisher kurzen Trainerzeit hat er sich schon ein deutliches Renommee und Anerkennung erworben. Kein Wunder, dass vielversprechende Athleten wie Niclas Bock, Alexander Schilling, Tim Meyer, Lena Neuburg und eben Simon Jung sich die Trainingspläne von ihm schreiben lassen. Der 27-jährige Simon Jung, der für das Ejot-Team Buschhütten an den Start geht, hält sich zurzeit in Japan auf, wo er am Ostersonntag beim 30. All Japan Triathlon „Strongman“ auf der Insel Miyakojima über 3 Kilometer Schwimmen, 155 Kilometer Radfahren und einem finalen Marathonlauf an den Start gehen wird. Neben den vielen Ligawettkämpfen, die der Westerwälder Promotionsstudent der Siegener Uni für das Ejot-Team bestritten hat und weiterhin bestreiten will, hat er seit dem vergangenen Jahr einen weiteren Schwerpunkt auf die Langdistanz gelegt. Bei der Challenge Roth finishte er als 15. in 8:31:25 Stunden. Die Mitteldistanzen „Indeland“ und „Half-Challenge Almere-Amsterdam“ konnte er gar als Sieger beenden.