Wie gute Ernährung die muskuläre Regeneration unterstützen kann

Jeder Triathlet und Ausdauersportler kennt es. Nach einem harten Training ist die Muskulatur müde und schwer, und man würde sich wünschen mit einem Zaubertrank wieder Leben in den matten Körper zu bringen. Wir haben über dieses Thema mit der Ernährungsexpertin Caroline Rauscher von NFT-sport gesprochen. Im Interview berichtet Rauscher über neuere Studien und erklärt, warum bunt essen der Schlüssel zu einer schnelleren muskulären Regeneration sein kann. Allerdings warnt die Kelheimerin bei einer speziellen Substitution nach dem Gießkannen-Prinzip vorzugehen. Und zu guter Letzt kommt auch das Feierabendbier auf den Prüfstand.